Vorspeisen

Canh Cai Ngot

kleine Suppe mit Choi Sum und einer Zutat Ihrer Wahl

CHF 8.50

Goi Dudu

Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnuss, einer Zutat nach Wahl und Fisch-Dressing

CHF 12.50

Goi Cuon

Sommerrolle mit einer Zutat nach Wahl, Salat und frischer Minze, dazu ein hausgemachter Hoisin-Erdnuss-Dip

CHF 6.00

Cha Gio Viet Nam (4 Stück)

knusprige vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Poulet, dazu ein Limetten-Chili-Dip, auf Wunsch auf Vegan

CHF 12.50

Buffet Menü

Rotes oder grünes Curry

Panang Currysauce mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 16.50

Cari Ca

Vietnamesisches, gelbes Curry mit Pangasiusfisch und Kartoffeln

CHF 17.50

Chop Suey

scharfe Sauce mit Gemüse und Thai-Chili und einer Zutat nach Wahl

CHF 16.50

Satay

köstliche Sataysauce mit Lauch, feingerippten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

CHF 17.50

Ga Chien Mo Hanh

knusprige Pouletschenkel gebraten mit gedämpftem Jasminreis und Essiggemüse

CHF 17.50

Poulet Cashewnüsse

feine Chilipasta und Sojabohnensauce mit Poulet, dazu gebratene Cashewnüsse

CHF 17.50

Butter Chicken

hausgemachte Buttersauce mit zarten, gebratenen Pouletschenkeln

CHF 17.50

Tofu Dau

Tofu gebraten mit Gemüse, Sojabohnen, Glasnudeln und Pilzen

CHF 17.50

Tom Tieu

Crevetten an Pfeffersauce und Gemüse

CHF 19.50

Vit Chien

gebratene Entenbrust an Austernsauce mit Gemüse

CHF 20.00

Com Chien

gebratener Reis mit Ei und Gemüse

CHF 12.00

Bo Bam

gehacktes Rindfleisch mit Bohnen, Lauch, Pilzen und Chili

CHF 18.50

Bo Xao Dau

geschnetzeltes Rindfleisch an einer feinen Sojasauce und grünen Bohnen

CHF 19.50

Bo Xao Cari Vietnam

geschnetzeltes Rindfleisch an einer feinen, gelben Currysauce, mit gebratenem Gemüse

CHF 19.50

Mi Xao

gebratene Eiernudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 14.00

Nudelgerichte

Mi Xao Gion Sai Gon

knusprig gebackene Eiernudeln an würziger Sauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 24.50

Bun Bo Hue (scharf)

scharfe Rindfleischsuppe mit zartem Rindfleischgeschnetzeltem und dem frischen Duft von Zitronengras, Sternanis und Ingwer

CHF 22.50

Pho Sai Gon

eine große Schale der klassischen südvietnamesischen Suppe aus frischer Rinderbrühe und einer Zutat nach Wahl

CHF 20.50

Bun Cha Gio Bo

Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen und Rindfleischgeschnetzeltem, Mungsprossen, Minzblättern, Gemüse und hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing

CHF 24.50

Hu Tieu Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 14.50

Vietnamesische Spezialitäten

Trung Chien

Eier Omelette gebraten mit Champignon und Gemüse, dazu eine Zutat nach Wahl und einer Schale Jasmin-Reis

CHF 16.50

Banh Xeo Petit Saigon

Vietnamesische Crepes aus mit Kurkuma gefärbtem Reismehl, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, Salat, frischer Minze und Limetten-Chili-Fischsauce

CHF 24.50

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

CHF 4.00

Sprite 0,33l

CHF 4.00

Fanta 0,33l

CHF 4.00

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

CHF 4.00

Coca Cola Zero 0,33l

CHF 4.00

Limettensaft 0,5l

hausgemacht

CHF 5.00

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 4.00

Kräuter Eistee 0,5l

hausgemacht

CHF 5.00