Vorspeisen

Summerroll mit Shrimps (1 Stuck)

Sauce enthalt Erdnusse

CHF 7.00

Summerroll mit Rindsfilet (1 Stuck)

Sauce enthalt Erdnusse

CHF 9.00

Summerroll mit Tofu (1 Stuck)

Vegan. Sauce enthalt Erdnusse.

CHF 7.00

Summerroll-Platte

mit 3 verschiedenen Summerrolls. Sauce enthalt Erdnusse.

CHF 22.00

Ga Nuong La Chanh

Spezialitat vom Grill: 2 Spiesse mit je 3 marinierten. Pouletbrust-Stuckchen.

CHF 12.00

Tom Nuong Sate

Spezialitat vom Grill: 2 Spiesse mit je 2 marinierten Shrimps.

CHF 10.00

Spezialplatte mit

1 Shrimps-Summerroll; 1 Tofu Summerroll (Sojabohnen-Erzeugnis); 2 Poulet-Spiesschen (wie oben); 2 Shrimps-Spiesschen (wie oben); garniert mit frischen Krautern.

CHF 34.00

Goi- Salat

Goi Du Du Cha Chay

Papaya Salat VEGAN; mit Cha Chay, Erdnusskrumeln, Krautern und Sojasauce (auf Wunsch Gluten-frei). Dazu knuspriges Reispapier.

CHF 10.00

Goi Xoai

Grune Mango, Shrimps, Erdnusskrumel und frische Krauter. Dazu knuspriges Lebensmittel Reispapier.

CHF 14.00

Goi Ga

Poulet-Streifchen mit Kohl-Salat, Erdnusskrumeln und frischen Krauter. Dazu knuspriges Reispapier.

CHF 14.00

Suppen

Pho Bo

Rindsbouillon mit Rindsfilet, Rindsschulter, Reisnudeln und Krautern

CHF 25.00

Pho Chay VEGAN

Gemusebouillon mit Tofu (Sojabohnen-Erzeugnis), Thit Chay, Reisnudeln und Krautern.

CHF 24.00

Bun Cha Ca Chay VEGAN

Gemusebouillon mit Cha Chay, Ananas, Tomaten, Reisnudeln und Krautern.

CHF 24.00

Mien Ga

Geflugel-Bouillon mit Poulet-Streifen, Bambussprossen, Glasnudeln und frischen Krautern.

CHF 25.00

Bo Kho Chay VEGAN

Gemusebouillon mit gebratenem Thit Chay, Tofu, Karotten und gelben Nudeln oder Reisnudeln.

CHF 24.00

Mon Xao- Reisgerichte

Com Ga Hoi An

Poulet-Streifchen, grune Papaya, Basmati-Reis, frischer Limettensaft und Krauter

CHF 27.00

Bo Luc Lac

Rindsfilet (120g) kurz gebraten, mit Peperoni und Jasmin-Reis.

CHF 32.00

Vietnamese Curry VEGAN

Susskartoffeln, Ananas, Gemuse, Cashewnuts, dazu Jasmin-Reis oder Reisnudeln

CHF 24.00

Tofu Xao Sate VEGAN

Tofu (Sojabohnen-Erzeugnis), gebraten, mit Bambus-Sprossen an Sate-Sauce, bestreut mit etwas Sesam. Dazu Jasmin-Reis.

CHF 24.00

Ca Tim Nuong Mo Hanh VEGAN

Auberginen gegrillt, parfumiert mit etwas Zwiebel-Ol und gehackten Erdnussen, dazu Jasmin-Reis.

CHF 20.00

Ca Tim Nuong Thit Bam

Schweine-Hackfleisch und gegrillte Aubergine. n, parfumiert mit etwas Zwiebel-Olund gehackten Erdnussen, dazu Jasmin-Reis.

CHF 25.00

Ga Xao Sa Ot

Poulet, gebraten, mit Zitronengras, dazu Jasmin-Reis. Leicht schar

CHF 26.00

Luc Lac Tofu VEGAN

Tofu (Sojabohnen-Erzeugnis) gebraten mit Peperoni, dazu Jasmin-Reis.

CHF 24.00

Tom Kho Tau

In Kokos-Saft geschmorte Shrimps, serviert mit Jasmin-Reis. Wartezeit 20min extra.

CHF 27.00

Ga Kho Gung Poulet

Poulet mit Ingwer, in Kokos-Saft geschmort, dazu Jasmin-Reis.

CHF 26.00

Mon Xao Voi Bun- Nudelgerichte

Bun Bo Xao

Rindsfilet gebraten, diverse Salate, Gemuse und Krauter.

CHF 28.00

Mien Xao mit Shrimps

Shrimps, Gemuse, und gebratene VEGAN Glasnudeln

CHF 25.00

Mien Xao mit Poulet

Mien Xao mit Poulet Glasnudeln

CHF 25.00

Mien Xao Tofu VEGAN

Mien Xao Tofu VEGAN Mien Xao Tofu VEGAN bestreut mit etwas Sesam.

CHF 24.00

Mi Trung Xao Bo

Rindsfilet, gebraten, mit Gemuse (u.a. etwas Sellerie) und Eier-Nudeln.

CHF 28.00

Kindermenu

Kindermenu

dazu etwas Gemuse

CHF 10.00